プーアール茶ならぬ雲南コーヒー？中国のコーヒーがアツい理由
スペシャリティコーヒーと言えば、エスメラルダ・ゲイシャ、コスタリカという人も居ると思います。 令和の現在コーヒー市場を沸かせているのは中国なのをご存じでしょうか。中国のコーヒー市場と、中国雲 続きを読む
【グリコ・森永事件】宮崎学氏逝去・著作ベストセラー？人生が波乱万丈すぎる
グリコ・森永事件は'22年現在も犯人が見つからず、'00年2月に時効を迎えていることから捜査も進みません。 '84年～'85年に阪神間の食品会社を標的にしたにも関わらずです。 真犯人の憶測 続きを読む
ウクライナ侵攻・日本への問題は？わかりやすく解説
'22年2月末に始まったロシアのウクライナ侵攻。今もなおロシアの容赦ない爆撃が続きますがウクライナ侵攻な何故起きて日本にどのような影響があるのでしょうか。 ロシアはウクライナを兄弟国だと思っている 旧 続きを読む
高級食パン店ブーム下降？問題は味に見合わない価格？
高級食パン店が東京五輪から2年後を境にブームが下降しています。 リーマンショックを境に2斤700円～1000円の高級食パンが売れるようになりましたが、ブームに陰り見えた原因は何でしょうか。 元々は味を 続きを読む
コーヒーと、あんこは合う！あんこの種類とコーヒーの焙煎の相性とは？
コーヒーと言えばケーキやクッキーなど焼き菓子を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、意外に相性が良いのがコーヒーなのです。 深煎りの苦いコーヒーしかあんこにあわないのではと、今までコーヒーと 続きを読む
【悲報】7spotサービスが’22年3月末で終了・ライバルコンビニは？
セブン＆アイグループが提供する無料wifiサービス『7spot』が、'22年3月末でサービスを終了する。 セブン＆アイグループの各店舗で当たり前のように使うことが出来た無料wifiが使えなくなるのは残念 続きを読む
白菜の黒いブツブツはカビ？食べてもいいの？
白菜の芯の部分に黒いブツブツが出来ていて『カビ』と思って放ってしまった人はいないでしょうか。実は白菜の黒いブツブツの部分は食べられる上、栄養がいっぱい詰まっているのです。 黒いブツブツはポリフェノール 続きを読む
